Metabolic potential of bacteria strains isolated from poultry industry waste
Ładowanie...
Data
2017
Autorzy
Tytuł czasopisma
ISSN czasopisma
Tytuł tomu
Wydawca
Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie
Abstrakt
Microbial composition of poultry industry wastes was very diverse. They are inhabited
by microorganisms that use organic substance to their growth. An appropriate composition of
microorganisms is very important in the organic matter decomposition rate. Therefore,
microorganisms that contribute to decomposition of several compounds are quite desired. The
study dealt with the evaluation of metabolic activity of bacterial strains towards lipids, protein, and
starch. The strains were isolated from the poultry waste environment. Metabolic potential of
bacterial strains was determined based on the activity index and taking into account the hydrolysis
zone diameter and colony diameter. Bacterial strains to a different degree decomposed the
organic compounds. Their metabolic activity and direction towards substrates depended on the
type of isolated bacterial strains.
ad mikrobiologiczny odpadów przemysłu drobiarskiego jest bardzo zróżnicowany. Zasiedlają je drobnoustroje, które do swojego wzrostu wykorzystują zawarte w nich substancje organiczne. Duże znaczenie w szybkości rozkładu materii organicznej ma odpowiedni skład mikroorganizmów. W związku z tym bardzo pożądane są drobnoustroje, które jednocześnie działają na rozkład kilku związków. W badaniu określono aktywność metaboliczną szczepów bakteryjnych względem lipidów, białka oraz skrobi. Szczepy zostały wyizolowane ze środowiska odpadów podrobiarskich. Potencjał metaboliczny szczepów bakteryjnych określono na podstawie indeksu aktywności, uwzględniając średnicę strefy hydrolizy i średnicę kolonii. Szczepy bakteryjne w różnym stopniu rozkładały związki organiczne. Ich aktywność metaboliczna oraz ukierunkowanie na substraty były zależne od rodzaju wyizolowanych szczepów bakteryjnych.
ad mikrobiologiczny odpadów przemysłu drobiarskiego jest bardzo zróżnicowany. Zasiedlają je drobnoustroje, które do swojego wzrostu wykorzystują zawarte w nich substancje organiczne. Duże znaczenie w szybkości rozkładu materii organicznej ma odpowiedni skład mikroorganizmów. W związku z tym bardzo pożądane są drobnoustroje, które jednocześnie działają na rozkład kilku związków. W badaniu określono aktywność metaboliczną szczepów bakteryjnych względem lipidów, białka oraz skrobi. Szczepy zostały wyizolowane ze środowiska odpadów podrobiarskich. Potencjał metaboliczny szczepów bakteryjnych określono na podstawie indeksu aktywności, uwzględniając średnicę strefy hydrolizy i średnicę kolonii. Szczepy bakteryjne w różnym stopniu rozkładały związki organiczne. Ich aktywność metaboliczna oraz ukierunkowanie na substraty były zależne od rodzaju wyizolowanych szczepów bakteryjnych.
Opis
Słowa kluczowe
enzymatic activity, bacteria, organic compounds, poultry waste, aktywność enzymatyczna, bakterie, związki organiczne, odpady drobiarskie
Cytowanie
Wrońska I., Cybulska K. (2017). Metabolic potential of bacteria strains isolated from poultry industry waste. Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin., Agric., Aliment., Pisc., Zootech., 338(44)4, 241–246. doi 10.21005/AAPZ2017.44.4.24