Repozytorium ZUT
Repozytorium ZUT jest cyfrową usługą, która gromadzi, przechowuje i udostępnia materiały cyfrowe utworzone przez społeczność akademicką Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie
Zbiory w Repozytorium
Przeszukaj podzbiory
Najnowsze publikacje
Inwentaryzacja owczego materiału rzeźnego ubijanego w rzeźni Zakładów Mięsnych w Szczecinie
(Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie, 1970) Chomiczewska, Aleksandra; Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie. Instytut Technologii Produkcji Zwierzęcej. Zakład Szczegółowej Hodowli Zwierząt
Die Inwentarisierung wurde in zwei Serien (Frühling und Herbst) je 100 Stück aus der Wojewodschaft Szczecin stammenden Schafe durchgeführt. Bevor die Schafe geschlachtet worden sind, wurde ihr Alter, Geschlecht und Klasse festgestellt. Nach der Abkühlung wurden die Schlachtkörpergemessen, indie Schlachtstiicke zerteilt und gewogen. Auch Fettgehalt, Wasserretenzvermögen und pH des Fleisches wurde festgestellt. Auf Grund dieser Angaben wurde der Ausschlachtungsprozent, Anteil der Hauptfleischschnittstucke im Schlachtkörper, sowie der Fett- und Fleischanteilanzeiger errechnet. Das untersuchte Schlachtmaterial hat eine beträchtliche Differenzierung in der Qualität, minderwertiges Fleischvermögen und einen niedrigen Ausschlachtungsprozent erwiesen.
Efekt podawania kwasu acetylosalicylowego (Polopiryny) kurczętom rzeźnym
(Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie, 1970) Kawęcki, Arkadiusz; Petkow, Krum; Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie. Instytut Biologicznych Podstaw Hodowli Zwierząt. Zakład Ogólnej Hodowli Zwierząt; Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie. Instytut Biologicznych Podstaw Hodowli Zwierząt. Zakład Ogólnej Hodowli Zwierząt
The experiments had been carried-out during nine weeks in Winter on 120 one day-old chickens belonging to white Rock Cornish cross-race. For experiments, the chickens were divided into three groups, viz, : control group nourished acccording to standard; II, group nourished with addition of acetylsalicytic acid in proportion of 1 per cent to the amount of fodder; 111. group, nourished as II, group, but with addition of 2% per cent of acetylsalicytic acid. Determinations were made on: rate of growth, the weight of psoas muscle and of left pectoral muscle, of liver, of heart and of pancreas, and of salicylates content in pectoral muscle and in liver. At the final stage, estimated the nitrogen balance in chickens and the factors of digestibility for fodder DK-A ’’Finisher”. The results obtained indicate that, the addition of acetylsalicytic acid in examined quantities caused the weight increase of psoas muscle and of whole body; higher effect proved the mixture with 1 per cent addition. No essential influence of mixture was noted on the weight of liver, pancreas and heart. The mixture with 2 per cent addition of acetylsalicytic acid caused an increase of digestibility factors and the growth of nitrogen balance. No accummulation of acetylsalicytic acid in the pectoral muscle and in liver of experimented chickens was recorded by the authors.
Nefrometria u kota domowego z uwzględnieniem bilateralnej asymetrii
(Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Rolniczej w Szczecinie, 1970) Szuba, Zdzisław; Nogalski, Stanisław; Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie. Zakład Anatomii Zwierząt; Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie. Zakład Anatomii Zwierząt
Eighty-eight cats have bee subjected to nephrometric examination. Linear and weight measurements of the kidneys have been made. The fundamental nephrometric indices have been estimated, that is, the breadth-lenght ratio, the thickness-lenght ratio, and the thickness-breadth ratio. The variability of the linear and weight measurement of the kidneys has been investigated. The bilateral asymmetry of the kidneys has been studied.
Cholesterol i jego estryfikacja w surowicy krwi królików o wzmożonej erytropoezie po upustach krwi i podawania kobaltu per os
(Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie, 1970) Rotenberg, Samuel; Miśniakiewicz, Andrzej; Czajczyńska-Voelkel, Alicja; Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie. Instytut Biologicznych Podstaw Hodowli Zwierząt. Zakład Fizjologii Zwierząt; Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie. Instytutu Biologicznych Podstaw Hodowli Zwierząt. Zakład Fizjologii Zwierząt; Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie. Instytutu Biologicznych Podstaw Hodowli Zwierząt. Zakład Fizjologii Zwierząt
The experiments were carried out on the two groups of rabbits. The first group was given a diet with 2 mg Со/day/1 kg of body weight, the second one was a control group, 1,5 per cent of the blood was taken from the experimental animals by means of puncture a heart. This procedure has been done at the begining of the experiment and after four, eight and eighteen days later. Total and free cholesterol amount and the activity of the cholesterol esterification was analysed in serum. The activity of the cholesterol esters decomposition by the erythrocytes was also measured. Erythrocytes and reticulocytes were caunted.
It was concluded that bleedings had an effect on the erythropoesis (reticulocytes), the number of erythrocytes and cholesterol esterification. Under those conditions the decrease of cholesterol esters decomposition by erythrocytes was observed. Any essential difference in erythropoesis between two experimental groups of animals was observed. Neither the bleedings had an effect on the free and total cholesterol in serum.
Fosfolipidy, cholesterol całkowity i niezestryfikowany oraz estryfikacja cholesterolu w surowicy krwi cieląt w pierwszych dwóch miesiącach życia
(Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie, 1970) Miśniakiewicz, Andrzej; Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie. Instytut Biologicznych Podstaw Hodowli Zwierząt. Zakład Fizjologii Zwierząt
The level of phospholipids, total and unesterified cholesterol and esterification of cholesterol in blood serum of calves at the age up to two month were investigated. The highest degree of concentraćtion of cholesterol and phospholipids was found in blood serum of calves at the age 20 and 30 days. The lowest degree of cholesterol esterification in incubated blood serum was found in the twenty-days-old calves. Thease phenomena are probably connected with the both absorbtion of fats and development of calves body.