Wpływ nawożenia azotem oraz liczby zbiorów ziela na plon rozłogów mięty pieprzowej (Mentha ×piperita L.) odmiany "Asia" i mięty nadwodnej (Mentha aquatica L.)

Abstract

Od połowy XX wieku obserwuje się na świecie oraz w Polsce wzrost zaintereso­wania produkcją surowca zielarskiego. Obserwowany powrót do ziołolecznictwa ma związek ze wzrostem zapo­trzebo­wania na wiedzę z zakresu technologii produkcji roślin zielarskich, a więc i standaryzacji jego materiału rozmnożeniowego. Przemysł zielarski zainteresowany jest wieloma gatunkami. Jednym z nich jest mięta, której popularności sprzyja szeroki zasięg geograficzny. Obecnie świat stoi przed dużą luką pomiędzy podażą a zapotrzebowaniem na „mentol”, będący składnikiem olejku pozyskiwanego z mięty. Występuje potrzeba zwiększenia produkcji mięty, a w związku z tym istotną rolę odgrywa dostępność właściwego ma­teriału sadzeniowego. Doświadczenie badawcze założone zostało na terenie Stacji Doświadczalnej w Lipniku i przeprowadzone w latach 2010-2012. Przedmiotem badań był materiał rozmnożeniowy (rozłogi) mięty nadwodnej Mentha aquatica L. oraz mięty pieprzowej odmiany ‘Asia’. Sche­mat doświadczenia uwzględniał trzy czynniki: gatunek mięty, poziomy nawożenia azotem oraz liczbę zbioru ziela mięty. W celu dokonania oceny wpływu czynników doś­wiadczenia na materiał rozmnożeniowy badanych gatunków mięty,przeprowadzono pomiary biometryczne i analizy laboratoryjne. Rezultaty badań pozwoliły na formuło­wanie kilku wniosków. Niezależnie od badanych czynników doświadczalnych materiał rozmnożeniowy mięty pieprzowej odmiany ‘Asia’ charakteryzuje się większą żywotnością, w porównaniu do materiału mięty nadwodnej. Rozłogi mięty uprawianej w obiektach nawożonych dawką azotu 150 kg∙ha-1 oraz w obiektach bez wykonywanego zbioru ziela charakteryzowały się największymi wartościami ocenianych w doświadczeniu cech biometrycznych.