Przeglądaj wg Autor "Stolarska, Anna"

Teraz wyświetlane 1 - 2 z 2
  • Miniatura
    PozycjaOpen Access
    Ocena zawartości metali ciężkich oraz cech jakościowych ziarna pszenicy
    (Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 2010) Stolarska, Anna; Gregorczyk, Andrzej; Przybulewska, Krystyna; Podlasińska, Joanna; Zakład Fizjologii Roślin, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie; Katedra Agronomii, Zakład Doświadczalnictwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie; Zakład Biotechnologii i Mikrobiologii Środowiska, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie; Katedra Ochrony i Kształtowania Środowiska, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
    The degree of heavy metal contamination and effect of storage time of wheat grain on quality traits of milling, used for five type of flour production. The content and weakening of gluten and falling number was estimated. It was noticed, that concentration of heavy metals did not exceed values admissible for consumption flour. Gluten quality for every grades of flour was good and did not decrease during the storage time. After longer storage time increase of falling number was observed.
  • Miniatura
    PozycjaOpen Access
    Wpływ kadmu na kinetykę wzrostu roślin owsa
    (Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 2010) Gregorczyk, Andrzej; Gawska, Agnieszka; Stolarska, Anna; Katedra Agronomii, Zakład Doświadczalnictwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie; Katedra Fizjologii Roślin, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie; Katedra Fizjologii Roślin, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
    The goal of the study was the assessment of the elongation growth of the naked oat var. 'Akt' to the contents of the toxic dosage of cadmium. Cadmium in toxically doses 20 and 100 mg per 1 kg of the soil and the control variant (0 mg Cd per 1 kg of the soil) were used in the pot experiment. The kinetics of plant elongation growth was analysed by means of a logistic function. The coefficients of logistic model have been estimated numerically by means of the Levenberg-Marquardt method. The applied dose of cadmium 20 mg · kg–1 of the soil did not significantly limited the elongation growth of the oak plants. The cadmium dose of 100 mg · kg–1 in the soil had an adverse influence on the growth as a result the stage of the maximum growth speed was about 10 days delayed in comparison to the control variant and the final height of plants was significantly limited.