Porównanie wartości wypiekowej ziarna w populacjach mieszańców międzyodmianowych pszenicy ozimej pokolenia F1 – F7
| dc.contributor.author | Piech, Marian | |
| dc.contributor.organization | Wydział Rolniczy. Katedra Hodowli Roślin i Nasiennictwa | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-05T12:26:31Z | |
| dc.date.available | 2025-02-05T12:26:31Z | |
| dc.date.issued | 1967 | |
| dc.description | Opracowanie rekordu w ramach umowy BIBL/SP/0060/2024/02 ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Nauki w ramach Programu Społeczna odpowiedzialność nauki II. | pl |
| dc.description.abstract | В четырехлетием полевом опыте исследовано пять межсортовых гибридов озимой пшеницы поколения F1 до F7, учитывая их ботанические признаки: остистость, цвет колоса и цвет зерна. Определено урожай зерна и вес 1000 семян, а также хлебопекарные качества зерна. Содержание белка в популяции гибридов с красным зерном было более высоким по сравнению с популяцией гибридов с белым зерном. Качество муки, определенное по фаринографу Брабендера, было также более высоким у форм с красным зерном. Качество зерна зависело тоже от комбинации скрещивания. | ru |
| dc.description.abstract | The F1-F7 populations of the five intervarietal hybrids of winter wheat were grown in a four-year field experiment. The F2-F7 plants were divided into eight groups on the basis of awnedness and glume and kernel color. Grain yield, 1000 kernel weight, and grain quality were determined.Protein content analyses, meal fermentation test,sedimentation test and farinograph test were made to evaluate grain quality. Red grain was significantly higher in protein content and flour quality than white grain. The grain quality characteristics however depended also upon the cross combination. | en |
| dc.description.sponsorship | Projekt dofinansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Nauki w ramach Programu Społeczna odpowiedzialność nauki II. | pl |
| dc.identifier.citation | Piech M. (1967). Porównanie wartości wypiekowej ziarna w populacjach mieszańców międzyodmianowych pszenicy ozimej pokolenia F1 – F7. Zeszyty Naukowe/Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie, Nr 25, s. 226-228. https://hdl.handle.net/20.500.12539/2358. | pl_PL |
| dc.identifier.project | BIBL/SP/0060/2024/02 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12539/2358 | |
| dc.language.iso | pl | pl |
| dc.page.number | 226-228 | |
| dc.publisher | Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie | pl |
| dc.relation.ispartof | Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Rolniczej w Szczecinie, 25 | pl |
| dc.rights | Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne 4.0 | * |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | * |
| dc.source | Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie | pl |
| dc.subject | pszenica ozima | pl_PL |
| dc.subject | plon ziarna | pl_PL |
| dc.subject | mieszańce odmianowe | pl_PL |
| dc.subject | wartość wypiekowa ziarna | pl_PL |
| dc.subject | doświadczenia polowe | pl_PL |
| dc.subject | populacja mieszańców F1-F7 | pl_PL |
| dc.subject | Przylep | pl_PL |
| dc.subject | 1962 -1965 | pl_PL |
| dc.subject.other | Dyscyplina::Rolnictwo i Ogrodnictwo | pl_PL |
| dc.title | Porównanie wartości wypiekowej ziarna w populacjach mieszańców międzyodmianowych pszenicy ozimej pokolenia F1 – F7 | pl_PL |
| dc.title.alternative | Сравнение хлебопекарных качеств зерна популяций межсортовых гибридов озимой пшеницы от F1 до F7. | ru |
| dc.title.alternative | Orientierende untersuchungen der backwerte von polnischen weizensorten mit hilfe von indirekten methoden. | de |
| dc.title.alternative | The comparison of grain quality in F1-F7 populations of intervarietal winter wheat hybrids | en |
| dc.type | Article | en |