Tarasewicz, Zofia; Aniśko, Mieczysław; Majewska, Danuta; Romaniszyn, Krystyna; Ligocki, Marek (Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 2013)
Celem pracy była ocena wpływu koncentratu wyprodukowanego w kraju z odpadów
przemysłu spożywczego (owoców, warzyw i ziół), jako dodatku do standardowych mieszanek
paszowych, na cechy fizyczne oraz profil mineralny treści ...