Karcz, JoannaMajor-Godlewska, MartaCudak, MagdalenaMurasiewicz, HalinaDownarowicz, DorotaAleksandrzak, TomaszKiełbus-Rąpała, AnnaWitkiewicz, KonradGabruś, Elżbieta2024-11-152024-11-152023Introduction to chemical engineering : the textbook for students of Chemical Engineering / pod redakcją Joanny Karcz. (2023). Szczecin, Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 160 s. ISBN 978-83-7663-334-3 https://hdl.handle.net/20.500.12539/2060978-83-7663-334-3https://hdl.handle.net/20.500.12539/2060Niniejszy podręcznik został napisany w celu wprowadzenia studentów kierunku Inżynieria Chemiczna do podstawowych zasad inżynierii chemicznej i procesowej. Autorzy niniejszego tomu są wykładowcami inżynierii chemicznej na Wydziale Inżynierii Chemicznej i Procesowej Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie. W podręczniku przedstawiono podstawowe pojęcia i definicje z zakresu inżynierii chemicznej oraz podstawowe zagadnienia związane z dynamiką płynów i przenoszeniem pędu. Omówiono wybrane operacje jednostkowe mechaniczne (sedymentacja, filtracja, separacja membranowa, fluidyzacja, mieszanie).enAttribution 4.0 Internationaldynamika płynówprzepływy dwufazoweprzenoszenie pędufiltracjasedymentacjaseparacja membranowamieszanieoperacje jednostkoweinżynieria chemicznainżynieria procesowaBookZUT 2.0 − "Modern Integrated University” grant number POWER.03.05.00-00-Z205/17