Karcz, JoannaCudak, MagdalenaMajor-Godlewska , MariaWitkiewicz, KonradKiełbus-Rąpała, AnnaMurasiewicz, HalinaDownarowicz, DorotaGabruś, ElżbietaAleksandrzak, Tomasz2024-11-152024-11-152023Heat and mass transfer : the textbook for students of Chemical Engineering / pod redakcją Joanny Karcz. (2023). Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 171 s. ISBN 978-83-7663-335-0 http://hdl.handle.net/20.500.12539/2059978-83-7663-335-0http://hdl.handle.net/20.500.12539/2059Niniejszy podręcznik został napisany w celu wprowadzenia studentów kierunku Inżynieria Chemiczna do podstawowych problemów wymiany ciepła i masy w inżynierii chemicznej i procesowej. Autorzy podręcznika są wykładowcami inżynierii chemicznej na Wydziale Inżynierii Chemicznej i Procesowej Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie. Podręcznik przedstawia podstawowe terminy i definicje dotyczące procesów ciepła i masy w inżynierii chemicznej takich jak: procesy wymiany ciepła i masy, absorpcja, adsorpcja, destylacja, rektyfikacja, ekstrakcja i krystalizacja.enAttribution 4.0 Internationaltermokinetykawymiana ciepławymiana masyinżynieria procesowainżynieria chemicznainżynieria procesowaBookZUT 2.0 − "Modern Integrated University” grant number POWER.03.05.00-00-Z205/17